Dióskevert
2015.05.17 Krediesz
Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)

dioskevert640

Diós kevert

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált dió
  • 8 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 tojás
  • 15 dkg cukor (vagy egyéb tetszőleges édesítő)
  • fél dl tej
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • csipet só
  • tálaláshoz friss gyümölcsök az idény szerint

Elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel és a cukorral felverjük. A lisztet, a darált diót, a sütőport és a sót összekeverjük, belekaparjuk a vanília rudat. Hozzákeverjük a tojássárgájás masszát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és ezt is hozzákeverjük. Sütőpapírral kibélelünk egy kisebb tepsit és beleöntjük a masszát. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Tálalásnál kínálhatunk hozzá friss gyümölcsöket az idény szerint, vagy ha van még a kamrában némi befőtt vagy lekvár, az is jól dukál hozzá. Mi most épp eperrel fogyasztottuk. :-)

Jó étvágyat!

Mariann

Epres zöldsaláta

2015.05.17. 18:22

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.
Medvehagyma krémleves

2015.04.16. 03:58

Ha tavasz, akkor medvehagyma! :-) Sok finomságot lehet belőle készíteni, például krémlevesnek is remek alapanyag.
Napfény turmix

2018.04.13. 14:15

Végre itt az igazi tavaszi napsütés! Ünnepeljük meg ezzel a frissítő turmixal! :-)
Kiscsibés töltött tojások

2015.03.30. 00:06

Húsvét reggelire, vagy a húsvéti maradékok újragondolásának jegyében jó választás a töltött tojás:
Epres zöldsaláta

Epres zöldsaláta

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.

Zöldborsós csirketokány bulgurral

Zöldborsós csirketokány bulgurral

Egy egyszerű, finom és egészséges recept akár hétköznapra vagy hétvégére is ideális választás lehet.

Dióskevert

Dióskevert

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)