Epres zöldsaláta
2015.05.17 Krediesz
Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.

epersalata-krediesz640

Epres zöldsaláta
Hozzávalók:

  • 15 dkg eper elfelezve (ha nagy szemű, akkor negyedelve)
  • 25 dkg tetszés szerinti saláta összetépkedve
  • 1 szál sárgarépa lereszelve
  • 1 zacskós mozzarella golyó
  • 1 teáskanál méz
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • frissen őrölt bors, egy nagy csokor friss bazsalikom
  • fél citrom leve

Elkészítése:
Egy kistálba tesszük az eper darabokat, ráfacsarjuk a citromot, megszórjuk a bazsalikommal, borssal, mézzel, balzsamecettel és jól összekeverjük. Egy salátástálba halmozzuk a saláta leveleket és hozzákeverjük az epret a lével együtt, a mozzerella golyókat és jól összeforgatjuk az egészet. Grillezett sajttal vagy csirkemellel is nagyon finom. Mi itt épp házilag készült csibefalatkákkal és zöldséges rizzsel fogyasztottuk - aminek a receptjét hamarosan megosztjuk Veletek is! ;-)

epersalatacsibefalatokkal-krediesz640

Jó étvágyat!

Mariann

Dióskevert

2015.05.17. 16:49

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)
Medvehagyma krémleves

2015.04.16. 03:58

Ha tavasz, akkor medvehagyma! :-) Sok finomságot lehet belőle készíteni, például krémlevesnek is remek alapanyag.
Napfény turmix

2018.04.13. 14:15

Végre itt az igazi tavaszi napsütés! Ünnepeljük meg ezzel a frissítő turmixal! :-)
Kiscsibés töltött tojások

2015.03.30. 00:06

Húsvét reggelire, vagy a húsvéti maradékok újragondolásának jegyében jó választás a töltött tojás:
Epres zöldsaláta

Epres zöldsaláta

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.

Zöldborsós csirketokány bulgurral

Zöldborsós csirketokány bulgurral

Egy egyszerű, finom és egészséges recept akár hétköznapra vagy hétvégére is ideális választás lehet.

Dióskevert

Dióskevert

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)