Piknik
2015.06.16 Krediesz
Napsütés, piknik, házi finomságok ... ebből is érdemes csomagolni:

piknikkenyer-krediesz

Piknik "kenyér":
Hozzávalók:

  • 25 dkg finomliszt
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 1 zacskó sütőpor
  • 1 kk. só
  • 1 kk. fűszerpaprika
  • 1 késhegynyi bors
  • 5 dkg kolbász (füstölt)
  • 5 dkg szalonna, vagy sonka, vagy sajt ízlés szerint
  • 1 bögre zöldség (kukorica, borsó, kelbimbó)
  • 1 db tojás
  • 150 g joghurt
  • 1,5 dl tej
  • 0,8 dl olaj

Elkészítése:
A sütőt bekapcsoljuk 180°C-ra, hőlégkeverésesnél 160°C-ra.
A kolbászt és a szalonnát apró kockákra vágjuk.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket, majd a kolbászt és a sajtot, végül a zöldségeket.
Egy másik tálban összekeverjük a tojást, a joghurtot, a tejet és az olajat.
Ezt a lisztes keverékhez öntjük, és gyorsan összekeverjük.
Kibélelt kenyér, vagy őzgerinc formába töltjük.
30 perc alatt szép pirosra sütjük.
A sütőből kivéve még 5 percig a formában pihentetjük.
A formából kiemeljük, kicsit hagyjuk hűlni, és már langyosan ehetjük is.
Nagyon finom! Jó étvágyat hozzá,
Netti

Zöld saláta görögdinnyével

2014.08.29. 19:12

A görögdinnyét zöld salátával próbáltátok már? Érdemes! Íme egy recept hozzá:
Epres zöldsaláta

2015.05.17. 18:22

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.
Dióskevert

2015.05.17. 16:49

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)
Medvehagyma krémleves

2015.04.16. 03:58

Ha tavasz, akkor medvehagyma! :-) Sok finomságot lehet belőle készíteni, például krémlevesnek is remek alapanyag.
Avokádós citrussaláta

Avokádós citrussaláta

Ilyenkor télen a citrusos saláták az egyik kedvenceim - mint például ez. Nálunk a karácsonyi menüben is szerepet kap ez a recept.

Gyömbértea

Gyömbértea

Az ünnepek után se engedd, hogy lelombozzanak a hideg, borús, szürke hétköznapok! Tedd fel magadnak a kérdést, mi az, ami jól esne ilyenkor? Mit szólnátok például egy gyömbérteához?

Répás-mogyorós szendvicskrém

Répás-mogyorós szendvicskrém

A téli hazai idény zöldségek egyike a sárgarépa, ami szerencsére igen sokrétűen felhasználható. Íme egy újabb ötlet - a vasárnapi húslevesen túl. Most épp szendvicskrémet készítettem belőle.