Rita BBQ-s csirkéje
2015.02.02 Krediesz
Ezt készítettem, amikor Mariannékat vártuk vendégségbe. Sikert aratott, így gondoltunk Rátok is, hátha van kedvetek kipróbálni Nektek is ezt a receptet:

rita-bbcsirke-krediesz

Hozzávalók:

- fél kg csirkemell vagy comb nagyobb kockákra vágva

- 2-3 evőkanál olaj

- 1-2 evőkanál méz

- 2-3 evőkanál szezámmag

- só, bors, grill fűszerkeverék, BBQ szósz

Elkészítése:

A nagyobb kockákra vágott csirkehúst bepácoljuk az olaj-só-bors-grillfűszer keverékébe 1 éjszakára, hogy jól összeérjenek az ízek. Másnap egy jénai tálba öntjük a csirkét, hozzákeverjük a mézet, a szezámmagot, és bőségesen BBQ szószt. Maga a BBQ szósz általában  ecetet, paradicsompürét, mustárt, sót, némi cukrot, fokhagymát, chilit, pirospaprikát, borsot tartalmaz. Olyan fajtát szoktam választani, amiben csak fűszerek vannak, ízfokozók és tartósítószer nincs - a grill fűszerkeverékeknél szintén. Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsül: az elején fedjük le, majd az utolsó 15 percben pedig fedő nélkül átsütjük.

Jó étvágyat!

Rita

Tejszínes pulyka Nettitől

2015.03.17. 14:21

Semmi extra, de finom! Egy gyors ebédnek tökéletes! :-)
Kávés turmix Nettitől

2015.03.16. 17:09

Egy ismerősünk készített nekünk először ilyet, egy borús délutánon. Mikor a banánt össze turmixolta a sima forró vízzel még nem tűnt túl vonzónak a dolog. Aztán került bele kávé és méz és létrejött egy tökéletes ízharmónia. :) Köszönjük ezúton is!
Réteges eper Nettitől

2015.03.16. 15:05

A nyáron nagyon sok epret kaptunk egy kedves barátunktól, akinek a családja termesztéssel foglalkozik. Így a fagyasztóba tetemes mennyiségű pürésített eper került...
Céklaturmix Nettitől

2015.01.11. 00:27

Nagyon finom, és egészséges: tízóraira, leves helyett, vagy csak úgy... :)
Köleses zöldségleves

Köleses zöldségleves

Egy tápláló, finom és gyors zöldséges leves a hétköznapokra.

Gyömbértea

Gyömbértea

Nemcsak azért jó választás, mert finom. Csökkenti például a nyálkahártyák irritációját, és gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut esetén, ami gyakori probléma a téli időszakban.

Téli vitaminsaláta

Téli vitaminsaláta

A téli hónapok egy kiváló, vitaminban gazdag nyersanyaga a savanyú káposzta. Íme egy recept ötlet hozzá: