Rita BBQ-s csirkéje
2015.02.02 Krediesz
Ezt készítettem, amikor Mariannékat vártuk vendégségbe. Sikert aratott, így gondoltunk Rátok is, hátha van kedvetek kipróbálni Nektek is ezt a receptet:

rita-bbcsirke-krediesz

Hozzávalók:

- fél kg csirkemell vagy comb nagyobb kockákra vágva

- 2-3 evőkanál olaj

- 1-2 evőkanál méz

- 2-3 evőkanál szezámmag

- só, bors, grill fűszerkeverék, BBQ szósz

Elkészítése:

A nagyobb kockákra vágott csirkehúst bepácoljuk az olaj-só-bors-grillfűszer keverékébe 1 éjszakára, hogy jól összeérjenek az ízek. Másnap egy jénai tálba öntjük a csirkét, hozzákeverjük a mézet, a szezámmagot, és bőségesen BBQ szószt. Maga a BBQ szósz általában  ecetet, paradicsompürét, mustárt, sót, némi cukrot, fokhagymát, chilit, pirospaprikát, borsot tartalmaz. Olyan fajtát szoktam választani, amiben csak fűszerek vannak, ízfokozók és tartósítószer nincs - a grill fűszerkeverékeknél szintén. Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsül: az elején fedjük le, majd az utolsó 15 percben pedig fedő nélkül átsütjük.

Jó étvágyat!

Rita

Epres zöldsaláta

2015.05.17. 18:22

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.
Dióskevert

2015.05.17. 16:49

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)
Medvehagyma krémleves

2015.04.16. 03:58

Ha tavasz, akkor medvehagyma! :-) Sok finomságot lehet belőle készíteni, például krémlevesnek is remek alapanyag.
Napfény turmix

2018.04.13. 14:15

Végre itt az igazi tavaszi napsütés! Ünnepeljük meg ezzel a frissítő turmixal! :-)
Epres zöldsaláta

Epres zöldsaláta

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.

Zöldborsós csirketokány bulgurral

Zöldborsós csirketokány bulgurral

Egy egyszerű, finom és egészséges recept akár hétköznapra vagy hétvégére is ideális választás lehet.

Dióskevert

Dióskevert

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)