Szilvás rakott hal Nettitől
2015.03.30 Krediesz
Szilvás??? Igen! Magam sem hittem el először, mikor még sok-sok éve kedves anyósom kínálta Karácsonykor... Megkóstoltam... Hihetetlen finom! Máig nem értem, miért szereti a hal a szilvát, de ez működik. :)

_szilvas_hal_csonkane_nikolett_640px_v_

Az étel 3 részből (rétegből) áll:
- Krumpli nyersen vékonyra szeletelve, enyhén besózva
- Aszalt szilva, jó sok, egy közepes tepsihez kb. két zacskó
- Nem túl jellegzetes ízű, szálkamentes halfilé, sózva, borsozva (továbbikban igény szerint fűszerezhető, elviseli a szerecsendiót, fahéjat is) és vékonyra vágott szalonna szeletekkel betakarva

Ezeket szépen elrendezem rétegezve, a tetejét leöntöm egy doboz tejszín és egy doboz tejföl keverékével, reszelek rá sajtot és betolom a forró sütőbe. Kell neki majdnem egy óra 180 fokon, persze attól függ mekkora tepsi, hány személyre készül, milyen vastag, de menet közben lehet ellenőrizni. Frissen is és másnap is nagyon finom! :)

Jó étvágyat!

Netti

Zöld saláta görögdinnyével

2014.08.29. 19:12

A görögdinnyét zöld salátával próbáltátok már? Érdemes! Íme egy recept hozzá:
Epres zöldsaláta

2015.05.17. 18:22

Az eper nemcsak magában, vagy édesen elkészítve finom. Próbáltátok már salátába? Ha nem, itt az ideje! :-) Egy nagy csokor friss bazsalikommal és egy kis borssal fűszerezve nem túl megszokott, de igazán ízletes párosítás.
Dióskevert

2015.05.17. 16:49

Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje - kissé reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom :-)
Medvehagyma krémleves

2015.04.16. 03:58

Ha tavasz, akkor medvehagyma! :-) Sok finomságot lehet belőle készíteni, például krémlevesnek is remek alapanyag.
Avokádós citrussaláta

Avokádós citrussaláta

Ilyenkor télen a citrusos saláták az egyik kedvenceim - mint például ez. Nálunk a karácsonyi menüben is szerepet kap ez a recept.

Gyömbértea

Gyömbértea

Az ünnepek után se engedd, hogy lelombozzanak a hideg, borús, szürke hétköznapok! Tedd fel magadnak a kérdést, mi az, ami jól esne ilyenkor? Mit szólnátok például egy gyömbérteához?

Répás-mogyorós szendvicskrém

Répás-mogyorós szendvicskrém

A téli hazai idény zöldségek egyike a sárgarépa, ami szerencsére igen sokrétűen felhasználható. Íme egy újabb ötlet - a vasárnapi húslevesen túl. Most épp szendvicskrémet készítettem belőle.