Egy finom és gyors cseresznyés sütit a hétvégére?

Csokis-cseresznyés muffin

Hozzávalóki:

  • 20 dkg magozott cseresznye
  • 10 dkg jó minőségű étcsoki apró darabokra tördelve
  • 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 12 dkg cukor (vagy egyéb tetszés szerinti édesítő)
  • 15 dkg vaj/margarin
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 3 tojás

Elkészítése:

A tojásokat elkeverjük a puha vajjal/margarinnal és a cukorral. Hozzáadjuk a magozott cseresznyét, a csoki darabokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóporral és egy csipet sóval. Fokozatosan hozzákeverjük a tojásos masszához. Ezután a muffinsütő mélyedéseibe adagoljuk. 12 db lesz ebből a mennyiségből. 180 fokra előmelegített sütőben  kb. 30 perc alatt megsül.

Jó étvágyat!

Szeretettel,