- Alkalmak-ünnepek
- Baba-mama
- Család
- Dietetika és életmód
- Évszakok
- Gyerekek étrendje
- Hozzátáplálás
- Karácsony
- Tél
- 2019-07-07 15:05
Az ünnepek alatt nagy lehet a kísértés, hogy a Babát is megkínáljuk sok finomsággal. Én mégis inkább azt javaslom, hogy maradjunk a hozzátáplálás fokozatosságánál az ünnepek alatt is és ügyes tervezéssel inkább úgy készítsük el a menüt, hogy abból a Kicsinek is tudjunk kínálni az életkorának megfelelő falatokat. A mai nap ehhez gyűjtöttem össze pár javaslatot:
Leves:
Ha húslevest készítünk a benne főtt zöldségekből vehetünk ki pár szemet a Kicsinek. 7 hónapos kortól már a főtt húsból is megkínálhatjuk.
Jó ötlet lehet még valamilyen gyümölcsleves mellett dönteni. Az alma és gesztenye már 6 hónapos kortól adható - ezek kombinációjából finom krémleves is készülhet - 10 hónapos kortól már natúr joghurtot is ehet a Baba is, ha ezzel készítjük, akkor eheti ugyanazt a család.
Főétel
Köretként a húsok mellé ha burgonyát választasz, akkor abból a Kicsinek is könnyen tudsz kiemelni pár darabot. A liba és a fácán mellé jól illik körítésnek a sült alma, a vadhúsok mellé pedig a szilvamártás - ha ez szerepel a menüben, akkor a sült almából már 6 hónapos kortól kaphat a Baba, a párolt szilvából 8-9 hónapos kortól kínálhatjuk meg a Kicsit. A töltött pulyka husijából 7 hónapos kortól szintén megkínálhatod a Babát is. A gesztenyés töltelékből készíthetsz neki egy kevésbé fűszeres baba adagot tojás nélkül.
Ha a köret zöldséges rizs, akkor a benne lévő répából és rizsből szintén pépesíthetünk a Kicsinek is. 8 hónapos kortól már a zöldborsóból is kaphat. A kicsit nagyobbak már szívesen fogadják a kézbe vehető, csipegethető falatokat is: például brokkoli vagy karfiol rózsákat.
A halak bevezetése 1 éves kortól a legbiztonságosabb, mert allergiát okozhatnak. Lazacot (és általában halat) legkorábban 10 hónapos kor felé próbáljuk ki, de először csak nagyon kicsi mennyiséggel, épp hogy csak egy falatot, majd a második alkalommal lehet kicsit több, fokozatosan emelve a mennyiséget, hogy lássuk, nem okoz-e allergiát. Ha eddig még nem próbáltuk a halat, nem biztos, hogy a Karácsony a legalkalmasabb időpont ehhez. Ha bírja a halat, illetve később a totyógóknál, nagyobb gyerekeknél is nagyon ügyelj arra, hogy ne legyen benne szálka, nézd át alaposan minden falatot, mielőtt megkínálod vele.
Desszert
A klasszikus sütemények nem valók még a Babának, hiszen a legtöbb tartalmaz olyan nyersanyagokat, melyek bevezetése csak 1 éves kor után javasolt, mint a tojás, méz, mandula, mogyoró, tej, tejszín, csokoládé. Ha szeretnénk valamiféle desszerttel megkínálni, akkor a legjobb ötlet a gyümölcssaláta. A 6-7 hónapos babáknak pürésítsük össze, a kicsit nagyobbak - kb. 8-9 hónapos kor tájékán - már általában szívesen fogadják a puhább, kézbevehető darabkákat is.
Tálalás, díszítés
Nemcsak az étel, a díszítés is fontos. A kicsiket elbűvölik a szép, színes, csillogó-villogó díszek, a gyertyák, fények.
Ünnepi "nem babás" ételek
A klasszikus karácsonyi ételek közül a követekzők azok, amiket én nem adnék Babának:
- A halászlé: ugyan halat a fent leírtak szerint már fogyaszthat, de maga a halászlé túl fűszeresa Babáknak , valamint nagyon sok szálkát tartalmaz, ami veszélyes a csöppségekre nézve.
- Klasszikus sütemények: a tojás, a dió, magvak allergizálhatnak, ezekkel inkább jobb kivárni az 1 éves kort.
- Mézeskalács: a méz 1 éves korig szintén nem javasolt.
- Szaloncukor, csokoládék: az allergia veszélye, a magas cukor- és a koffein tartalom miatt 2 éves korig nem javasolt.
További jó készülődést mindenkinek!
Szeretettel,