Ezt a receptet egy kedves olvasónk küldte. Fogadjátok szeretettel!

Timi zöldborsós csirkemájraguja

Hozzávalók:

  • fél kg csirkemáj
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 30 dkg zöldborsó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2-3 evőkanál olaj
  • só, bors, majoranna

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymát az olajon megpároljuk. Rátesszük a májat és fehéredésig sütjük. Beletesszük a zöldborsót és annyit vizet öntünk rá, hogy épp ellepje. Hozzáadjuk a fokhagymát és puhára főzzük. Majorannával, sóval, borssal ízesítjük. Köretként most rizst választottam.

Jó étvágyat!

Szeretettel,