KreDieSz

Receptek​

1970

01

Nov

Avokádós citrussaláta

Ilyenkor télen a citrusos saláták az egyik kedvenceim - mint például ez. Nálunk ez pár éve visszatérő hagyományként a karácsonyi menü egyik fogása a citromos sült lazac mellé köretnek, de annyira megszerettem, hogy szívesen készítem ünnepeken túl is a téli időszakban. Jól esik könnyű vacsorának 1-1 szelet hal, sült csirke vagy grill sajt mellé.

2020

18

Apr

Amikor a bolognai újjászületik

Kedves kicsi fiam mostanság rákapott arra, hogy nem eszi meg ugyanazt az ételt másnap, mégha előtte nap szívesen fogyasztotta is, így megdőlni látszik az eddig megszokott 2 napra főzök gyakorlat. Ehelyett most azt vetettem be, hogy a megmaradt ételből kis fantáziával és időráfordítással új ételeket kreálok, ami ugyan hasonló az alap miatt, de mégsem ugyanaz. Ezen maradék újrahasznosítós ötleteimet tervezem összegyűjteni az “Amikor a … újjászületik” bejegyzésekben, melynek most első részében a bolognai alap szósz lesz a főszereplő.